Descripción general del modelo
Industrial recirculating aquaculture, also known as closed-system aquaculture, is characterized by the recycling of water discharged from culture tanks after treatment. Water treatment is the core and key to efficient recirculating aquaculture. The standard treatment process typically includes sedimentation, filtration, biological purification, oxygenation, temperature adjustment, sterilization, and disinfection before the water se reintroduce en los tanques de cultivo para la reutilización . Una parte del agua de cola se trata para cumplir con los estándares de descarga antes de ser liberados .
This treatment model employs physical, chemical, and biological filtration, along with a series of processes such as microscreen filtration, curved screen filtration, foam fractionation, biological purification, sterilization, degassing, and oxygenation (Figure 9-1). It removes or converts harmful solids, suspended particles, soluble substances, and gases from the water while Reabastecimiento del oxígeno disuelto, que permite la reutilización de agua completa o parcial . Esta tecnología admite la acuicultura de alta densidad y la producción de temporada fuera de temporada durante todo el año .
El modelo de acuicultura de recirculación industrial ofrece varias ventajas:
- Space-eficiente con altas densidades de medias .
- El ahorro de agua y la energía que ahorra y altamente eficiente .
- Parámetros de producción controlables, permitiendo la agricultura sin químicos .
- Sostenible y ecológico, reduciendo significativamente la contaminación ambiental a través de la descarga de agua de cola compatible .
- Integra tecnologías industriales modernas, incluidas la ingeniería, la biotecnología, los equipos de tratamiento de agua y los sistemas inteligentes, transformando la acuicultura de la agricultura tradicional a la producción industrializada, una vía crítica para modernizar las pesquerías de China .
Sin embargo, este modelo también tiene desafíos, como una alta inversión inicial, costos operativos elevados y estrictos requisitos técnicos y de gestión . Actualmente, la acuicultura de recirculación industrial de China cubre más de 2 millones de m², que apoyan especies clave como peces, camarones, cucos marinos y marco, con un amplio potencial de crecimiento {}}}
Principios técnicos
El núcleo del tratamiento de agua de recirculación industrial es mantener un entorno ecológico óptimo para especies acuáticas . El agua de la cola contiene sólidos, sustancias solubles, patógenos y gases, y el tratamiento tiene como objetivo eliminar rápidamente contaminantes como desechos metabólicos y alimentos residuales .} Las tecnologías clave incluyen (figura 9-2):::
1. eliminación de sólidos suspendidos
- Métodos: sedimentación, filtración de microscreen, filtración de medios, fraccionamiento de espuma .
2. eliminación de contaminantes solubles
- Métodos: tratamiento con biopelículas, oxidación de ozono .
3. esterilización y oxigenación y pathogencontrol: desinfección UV u ozone .
- Manejo de oxígeno: aireación, disolución de oxígeno de alta eficiencia y desgasificación (para eliminar CO₂, H₂S, NH₃) (Figura 9-3) .
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